Gramado - Framboesas e biscoitos Lua de Mel - 02/06/2014

Como o dia amanheceu com sol, o programa era achar o sítio da Família Wagner, na Linha XV de Novembro, interior de Gramado. Eles cultivam framboesas, mirtilo e physalis. Mas antes, iríamos dar uma passada na Cantina Linha Bella, que fabricam massas caseiras.

Pegamos o caminho para a Linha Bonita no final da Av. Borges de Medeiros. Seguindo as placas chegamos a uma esquina onde está o outlet da Moveis Lustro. A esquerda vai para a Linha Bonita, e a direita vai para o Bairro Mato Queimado e Linha XV.
Pegamos a direita para ir até a Cantina Linha Bella. As atrações da Linha Bonita já foram citadas aqui no blog em post do ano de 2011 (clique aqui para acessar). A Cantina fica a direita da estrada, um pouco antes do Moinho Cavicchion. Tem placa indicativa. Você tem que entrar, pois ela não fica na beira da estrada. As massas caseiras são comercializadas a R$ 6,50 (spaghetti, talharim, rigatone) o Kg, e o capeletti a R$ 14,00, frescas ou congeladas. Tem também nhoque, canelonis, e diversas outras massas. Telefone da Cantina: (54) 3286 9306

Retornamos ao entroncamento dos Móveis Lustro e seguimos em direção ao Bairro Queimado.

Passamos pelos Vinhos e Sucos Masotti (que já foi assunto de post aqui no blog, clique aqui para acessar o post). Passando pela Masotti, aproximadamente a 1,5 km adiante (estrada de chão batido, bastante boa), a direita existe uma placa indicando a Hípica Santa Fé Hotel Fazenda. Entre ali, e mais ou menos depois de 1,6 km, depois do Hotel Fazenda a direita fica a plantação de framboesas, e a direita a casa da Família Wagner (Luis e Ivani).

Fomos recebidos pela Ivani, que atravessou com nós para a plantação, onde o Luis estava fazendo uma colheita temporona de framboesas. Nos mostrou as plantas, explicou sobre a plantação, colheita e cuidados. Comemos physalis no pé, uma frutinha amarela muito gostosa.

Fomos ao galpão onde tinha para venda, geleias variadas, entre elas framboesa e physalis, licores e framboesa  in natura e congelada. Tem também mirtilo congelado. As geleias pequenas custam em torno de R$ 10,00, os vidros maiores R$ 20,00. A embalagem de framboesa in natura ou congelada, ficam em R$ 10,00.

Mirtilo

As geleias e a framboesa congelada estão disponíveis o ano inteiro.

A Família Wagner recebe o passeio rural da Jardineira, e nestes dias eles servem café da colônia, a um preço hoje de R$ 20,00 por pessoa. Eles aceitam o agendamento de café em qualquer dia, desde que o grupo seja a partir de 6 pessoas. O telefone do Luis para contatos é (54) 9967-5838

Saímos dali e fomos dar uma volta em Canela, no centro e no Parque Laje de Pedra.

Retornando a Gramado, conseguimos em uma padaria o endereço de uma fábrica de biscoitos, que a muitos anos não achávamos. É a Biscoitos Lua de Mel, que fica na rua Guilherme Dal Ri, 590 - Bairro Piratini em Gramado, fone (54) 3286-6734. Colocado o endereço no gps, em poucos minutos chegamos até o local. Fomos recebidos pelo Mauro, que é o proprietário, e que iniciou a fabricação a mais ou menos uns 15 anos.

Biscoitos magníficos de laranja, mel com glacê, creme de cebola, queijo provolone, queijo parmesão, chocolate e outros.

O preço do Kg é de R$ 35,00, exceto os com chocolate, que custam um pouquinho mais. Tem também alfajor de doce de leite, com chocolate preto ou branco, a R$ 1,50 a unidade.

Os biscoitos salgados são geniais para tomar com uma cervejinha.

A noite, jantar na Cantina Tagliarini, na rua ao lado da Igreja. Buffet de saladas, grelhados e massas. Bom restaurante. O ponto negativo ficou por conta do preço de duas garrafas de água de 500ml, R$ 5,00 cada uma. O pior é que isto está praticamente padronizado nos restaurantes de Gramado. Além de ser um abuso e uma exploração, é uma falta de respeito com o cliente, mas fazer o que em um país onde o próprio governo não respeita a população.

Contatos:
Luiz e Ivani Wagner (Família Wagner - Framboesas)
Linha XV de Novembro - Gramado
(54) 9967-5838

Biscoitos Lua de Mel
Mauro Bohrer
Rua Guilherme Dal-Ri, 590 - Bairro Piratini - Gramado
(54) 3286-6734

Cantina Linha Bella/Massas Linha Bella
Estrada Para Linha Bonita, s/n° Gramado
(54) 3286 9306 / 9101 5194

Gramado - A Mina e Alemanha Encantada - 01/06/2014

Domingo de chuva, mas como já tinha agendado almoço e visita, fomos por volta do meio dia em direção ao Parque Tomasini, onde fica "A Mina".

Fica localizado na RS 235 - Km 31 (a 2 Km do pórtico de Gramado, em direção a Nova Petrópolis ).

Após passar pela portaria, o curto acesso até o restaurante Carazal, está muito ruim, cheio de buracos. Podia com certeza ser melhorado sem maiores dificuldades, até pelo fato de ser propriedade privada, não tem a desculpa de que o governo não arruma.

Fomos direto ao almoço, colonial com um buffet de saladas e pratos quentes de comida caseira. O almoço inicia as 12:00 hs, e apesar de chegarmos 5 minutos após, a comida parecia já estar nas panelas a muito tempo. A massa por exemplo estava fria.

O preço normal do restaurante é de R$ 35,00 por pessoa. Na minha avaliação, não vale isto. Com certeza eu não repetiria a ida a este restaurante.

Do restaurante fomos até a Mina propriamente dita. Na pratica é uma construção que simula uma mina de extração de ametista. Todas as pedras ali existente vieram de Ametista do Sul. Além da mina, existe um museu de pedras, com mais de 800 espécies de diversas partes do mundo. Esta coleção levou 30 anos para ser montada e pertence aos proprietários do empreendimento.

Na saída do museu, existe uma loja para venda de produtos, joias e lembranças.

Preços do acesso a mina: R$ 15,00 adulto e R$ 8,00 crianças, estudantes e maiores de 60 anos.

Ainda no parque existe titrolesa, pedalinho, paintball e kartródomo.

Retornando a Gramado, aproveitamos a tarde nublada/chuvosa para conhecer o parque Alemanha Encantada, localizado em frente ao Lago Negro. 

O principal atrativo é uma torre de 20 metros de altura, no estilo medieval, de onde no topo tem-se uma bela vista do Lago Negro e lá encontramos a Rapunzel e suas tranças. 

O acesso a torre custa R$ 10,00 e pode ser feito pela escada ou pelo elevador.

No mais, é um belo local com arquitetura alemã medieval, com floreiras, coreto e laguinho. Mas para mim, para merecer o nome de "parque" falta muito. Exceto para subir a torre, você não leva mais de 10 minutos para conhecer o "parque". 

O mais interessante ao meu ver é um local gastronômico chamado Biergarten com chope e comida tipica alemã. O Lago Negro estava precisando de local com boa comida e bebida. Os preços estão dentro do padrão de Gramado, ou seja, caros.

Na saída tem uma lojinha de souvenirs e produtos típicos.